(中央社
郭素玉表示,峨眉乡为东方美人为在地农特产,面对现在文创转型挑战,农会办「东方美人茶节」,推广「喝茶」,也传承在地「茶」文化。
郭素玉表示,峨眉乡具有地理与气候优势,这地区所种「东方美人茶」品质好,且在栽种时不使用农药,而是以小绿叶蝉「着蜒」,茶汤香气十足、会回甘。
郭素玉说,在採收完毕的茶叶,也要仔细挑选,且挑选到最后,只有4到5成的茶叶,才能製成东方美人茶,产量有限,更显美人茶的弥足珍贵。
郭素玉说,这次活动中,将东方美人茶元素融入各式料理中,如东方美人茶冻包入鲜虾,搭配洋葱等佐料,口感清爽,还有,女生最爱的甜点,做成「东方美人茶蛋糕」,浓郁的奶香、与茶香,香气十足、也不会太甜,很受欢迎。
郭素玉表示,东方美人茶节产业活动将在21日、22日于十二寮桐花谷露营区举办,现场也展售有农特产品。
而在21日也安排「乐活健走,来去郊游」,将带民众一同行走游峨眉,她邀请民众一同参加,留下难忘的回忆。
(编辑:方沛清)1080912